Vorbeugung von Reisedurchfall

Vorbeugung von Reisedurchfall
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“Cook it, wash it, peel it

Die kleine Eselsbrücke zur Vermeidung von Reisedurchfall lautet „Cook it, wash it, peel it or leave it“. Das heißt nichts anderes, als dass Fleisch und Fisch nicht roh sondern nur gut durchgebraten auf den Teller kommen sollten. Obst und Gemüse sollten vor dem Verzehr immer geschält werden. Somit ist auch der gemischte Salat in Gebieten mit hohem Durchfall-Risiko tabu.

Extra-Tipp: Auch süße Leckereien mit rohen Eiern wie z. B. Tiramisu sind potentielle Durchfall-Verursacher. Dasselbe gilt für Speiseeis (insbesondere Softeis).

* Anwendungsgebiete: Beschwerden bei akuten Durchfallerkrankungen sowie bei Reisedurchfällen (Vorbeugung u. Behandlung)

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